13 Ocak 1946 yılında İstanbul’da dünyaya geldi. 1962 yılında TED Ankara Koleji’nden mezun oldu ve ardından Orta Doğu Teknik Üniversitesi Elektrik Mühendisliği Bölümünde 1966’da lisans ve 1967’de yüksek lisans eğitimini tamamladı. 1964 ve 1967 yılları arasında TÜBİTAK Bursiyeri olarak seçildi. 1967-1969 tarihleri arasında Fulbright ve Lowa Üniversitesi eğitim burslarına layık görüldü ve 1970 yılında Lowa Üniversitesi’nde doktora (PhD) çalışmasını tamamladı.
Eylül 1970’te Orta Doğu Teknik Üniversitesi Fizik Bölümünde yardımcı doçent olarak çalışmaya başladı. Ordal Demokan, 1972’de ODTÜ’de Plazma Fiziği Laboratuvarını kurarak Plazma Fiziği çalışmalarının öncüsü olmuştur. 1976 yılında doçent unvanını almıştır. 1978-1979 yılları arasında TAEK (Türkiye Atom Enerjisi Kurumu) plazma ve lazer bölümü müdürlüğünü üstlenmiştir.
1979-1981 yılları arasında Jülich Araştırma Merkezi Plazma Fiziği Bölümünde misafir araştırmacı olarak bulunmuş ve TEXTOR Tokamak deneyi üzerinde çalışmıştır. 1982 yılında yeni kurulan Gazi Üniversitesi’ne dönmüştür ve 1982-1983 yılları arasında Teknik Eğitim Fakültesinde çalışmıştır. 1983 yılında Elektrik ve Elektronik Mühendisliğinde Bölüm Başkanlığı yapmıştır. 1984 yılında tekrar Orta Doğu Teknik Üniversitesi Fizik Bölümüne dönmüştür ve 1984-1985 yıllarında Bölüm Başkan Yardımcılığı yapmıştır. 1988 yılında profesörlük unvanını almıştır.
Ordal Demokan 29 Ekim 2004’te Ankara’da ehliyetsiz bir sürücü tarafından kendisine çarpılması sebebiyle yaşamını yitirdi. Cenazesi Cebeci Asri Mezarlığı’na defnedildi.